't Verzet Oud bruin

Brouwerijnaam Brouwers 't Verzet
Land / Regio Belgie / West-Vlaanderen
Bierstijl Sour - Flanders Oud Bruin
Alcoholpercentage 6.0% vol.
Schenktemperatuur Is niet vermeld op de fles.
IBU/EBU Is niet vermeld op de fles.
EBC Is niet vermeld op de fles.
Barcode





Beschrijving gemaakt op 14-07-2019



Dit bier is een bier van de bierstijl Sour - Flanders Oud Bruin en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Brouwers 't Verzet..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur troebel bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een fijne cremeachtige structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeelt en na een paar minutjes weg zakt tot een klein blijvend laagje in het glas. Tevens is het schuim niet wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een melkzuurachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een karamelachtige geur. De smaak van het bier is zuur en het bier heeft een gistbitterheid. De nasmaak heeft een aalbesachtige boventoon en verder komt er een citrusachtig en karamelachtig gevoel naar voren in de mond.