BW18

Brouwerijnaam Berging Brouwerij
Land / Regio Nederland / Noord-Holland
Bierstijl Barleywine - English
Alcoholpercentage 10.0% vol.
Schenktemperatuur 10 ºC.
IBU/EBU 70
EBC 55
Barcode





Beschrijving gemaakt op 13-07-2019



Dit bier is een bier van de bierstijl Barleywine - English en wordt zoals hierboven beschreven op de markt gebracht door Berging Brouwerij..

Het bier komt uit een fles met een kroonkurk en eenmaal uitgeschonken in het glas is de kleur helder donker robijnrood en is er in het glas geen bezinksel te zien.

De schuimkraag heeft een middelfijne romige cremeachtige structuur, die stabiel en ongelijkmatig is verdeelt en lang blijft hangen in het glas. Tevens is het schuim wand klevend.

Na het inschenken is er in het glas veel koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond een licht prikkelend gevoel naar voren.

De geur die gelijk opvalt is een karamelachtige geur. De andere geur die ook waarneembaar is, is een pruimenachtige geur. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een hoppigbitter. De nasmaak heeft een cognacachtige boventoon en verder komt er een toffeeachtig en kruidachtig gevoel naar voren in de mond.